
La filiera del vino
Un viaggio che inizia dalla vite e dal lavoro dell’uomo e allieta il palato portando con se moltissime informazioni tra cui:
- vitigni e provenienza
- modalità di fermentazione
- affinamento e invecchiamento
- mescita
Un viaggio che inizia dalla vite e dal lavoro dell’uomo e allieta il palato portando con se moltissime informazioni tra cui:
I dettagli sulla coltivazione e il trattamento di un alimento centrale per la preparazione di molti prodotti che passa dalla:
Alla scoperta del mondo dietro pasta, pane e pizza ci sono grani antichi e tanta storia che passa per:
Dall’albero, per il frantoio, fino alla tua tavola. L’oro verde porta con se i profumi di un territorio che dipendono da: