Quali fattori orientano la scelta di un vino al ristorante, in enoteca o semplicemente al supermercato? Cosa realmente conosciamo del vino racchiuso nella bottiglia che teniamo in mano?
In OINOS, raccontiamo della nostra piattaforma di tracciabilità:
Seeds risponde a queste domande lanciando sul mercato “SeedsBit”, piattaforma di tracciabilità multi-filiera per le produzioni agroalimentari. I dati raccolti e gestiti da SeedsBit costituiscono i semi (seeds) di un percorso di tracciabilità che si sviluppa fornendo informazioni avanzate ed accurate che vanno oltre la tracciabilità classica (beyond information traceability).
Ing. Pierluigi Gallo su OINOS VIVERE DI VINO
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